Riebalų nuostolių poveikis svoriui


Atidžiai parinkę apdorojimo metodą, galite sumažinti išlaidas, bet nepaaukoti patiekalo minkštumo ir sultingumo. Sužinokite, kodėl atsiranda nuostoliai, ir išmokite kelias taisykles, padėsiančias veiksmingai juos sumažinti.

Mokslininkai pataria metantiems svorį: riebalai degina riebalus | ekolje.lt

Apdorojant mėsą, keičiasi jos sudėtis. Ištirpdžius riebalus ir išgarinus vandenį, mėsa gali ne tik išsausėti — gali sumažėti jos apimtis ir svoris.

Kėnksmingi sočieji riebalai ir pavojingas cholesterolis.

Nuostolių dydis priklauso nuo mėsos tipo ir naudojamo apdorojimo karščiu. Verdama mėsa susitraukia, nes netenka vandens, ir didžiausi nuostoliai patiriami pirmą virimo valandą. Orkaitėje kepamos mėsos nuostoliai atsiranda tirpstant riebalams ir garuojant vandeniui. Dėl per aukštos temperatūros per greitai susidaro plutelė, o dėl per žemos — pailgėja apdorojimas karščiu, todėl mėsa gali išsausėti.

Prenumeruokite naujienlaiškį

Ką turėtumėte daryti? Pirma bendra taisyklė — kai apdorojant karščiu nenaudojamas skystis, nuostoliai būna didesni. Pavyzdžiui, jautienos pjausnių troškinimas: dėl naudojamo sultinio ir žemos temperatūros mėsoje išlieka daug drėgmės. Tačiau kepant mėsą orkaitėje, keptuvėje arba rūkant, nuostolių galima patirti daug greičiau.

Štai kodėl norint sumažinti nuostolius svarbu tinkamai paruošti mėsą prieš ją apdorojant.

svorio netekimas nutukusių moterų ghrp svorio metimui

Antra taisyklė, turinti didelę įtaką nuostoliams, yra susijusi su temperatūra: kuo ilgiau mėsa apdorojama aukštoje temperatūroje, tuo didesni nuostoliai, ir patiekalas gali išeiti sausas, netekęs pageidaujamo sultingumo. Norint sumažinti nuostolius, patartina naudoti tinkamą išankstinio apdorojimo ir virimo techniką.

Išankstinis apdorojimas Mėsos padalijimas į porcijas Kuo plonesnis mėsos gabalas, tuo mažiau vandens ir riebalų jame yra, tad apdorojant jis susitraukia mažiau.

Susiję straipsniai

Sūdymas Vienas iš labiausiai įprastų mėsos išsaugojimo būdų, turintis įvairių variantų šlapiasis ir sausasis sūdymas, injekcijos. Tai pasitvirtinęs būdas, kurį naudojant išgaunama itin kvapni ir gardi mėsa, išlaikanti pageidaujamą minkštumą. Taip yra todėl, kad dėl druskos sumažėja vandens kiekis mėsoje. Atitirpdymas Atitirpdymo trukmė priklauso nuo mėsos gabalo dydžio.

prarasti kūno riebalai tampa liekni efektyviausias kūno riebalų deginimo būdas

Mažiausiai nuostolių patiriama atitirpdant ją šaltame ore arba šaltame vandenyje. Įdėjus mėsą į karštą vandenį arba laikant kambario temperatūroje, nuostoliai yra daug didesni, nes iš mėsos pasišalina vanduo.

sakramento riebalų nuostoliai svorio metimas kiek laiko tai užtruks

Virimo technikos Greitas mėsos apkepinimas prieš kepant orkaitėje Šitaip susidaro išorinis sluoksnis, neleidžiantis išgaruoti vandeniui ir ištirpti riebalams, tad mėsą galima apdoroti žemesnėje temperatūroje. Mėsos virimas sultinyje Įdėjus mėsą į verdantį riebalų nuostolių poveikis svoriui, ji suminkštėja, todėl sutrumpėja kepimo orkaitėje laikas.

kaip numesti svorio per 7 mėnesius shou wu pian svorio netekimas

Ši technika idealiai tinka jautienai ir paukštienai. Dar vienas šio būdo privalumas riebalų nuostolių poveikis svoriui sultiniui naudojamų daržovių ir prieskonių aromatas. Mėsos laistymas kepant orkaitėje Jei mėsa laistoma kepant orkaitėje, sumažėja riebalų temperatūra ir jie nesuyra.

Knygos nuostolio nuostolių svorio svoris- ekolje.lt

Šitaip mėsa išlieka sultinga ir išgaruoja mažiau vandens. Šis būdas ypač rekomenduojamas ruošiant liesesnę mėsą.

  1. 25 svorio metimo patarimai
  2. Jūs esate čia: Pradžia Naujienos Svarbu žinoti Kaip nepasiduoti didelių porcijų vilionėms Gerėjanti ekonominė situacija pakeitė išsivysčiusių šalių gyventojų valgymo įpročius.
  3. Šie penki maisto produktai padeda deginti kūno riebalus, net jei nesportuojate.
  4. Mediteranean dieta cookbook gyvenimo pratęsimo žurnalas Geriausia dieta riebalų nuostolių ir raumenų padidėjimas Hana Rahayu Hartati June 3, Leave a comment Kai bando rasti būdų, kaip padidinti savo raumenų masę arba išplėsti savo raumenų audinius, jums papildomai gali būti susiduria su reikėtų nupjauti pridėti riebalų, kad trukdo jums priemonėmis, kurias nuostabiai atspalvių.
  5. Praleidžiant pranašumus dėl svorio
  6. Riebi žuvis lašiša, upėtakis, skumbrė ar silkė ; Riešutai.
  7. Sveiki atvykę pirkti didžiąją dietinę gėrimo.
  8. Homero svorio metimo juosta

Garinimas Naudojant šią techniką, galima sumažinti temperatūrą, nes garai prasiskverbia švelniai ir tolygiai. Garinimui idealiai tinka liesa mėsa, ypač paukštiena ir švelni žuvis. Kepimas rankovėje Galima sakyti, kad tai yra kepimo orkaitėje ir garinimo derinys. Kadangi mėsa yra uždaroje folijos rankovėje, ji kepa savo sultyse žemesnėje temperatūroje, todėl sumažėja nuostoliai.

Komentarai

Prieskoniai eecp svorio netekimas aromatai išlieka viduje, taigi išgaunamas norimas skonis, o mėsa išlieka sultinga ir minkšta. Tai turės gerą poveikį temperatūros ir skysčių pasiskirstymui bei, dar svarbiau, mėsa pasidarys dar minkštesnė ypač raudonos mėsos atveju.

ez body slim 30 premium numesti svorio kraštovaizdžio

Kaip matote, yra įvairiausių technikų, padedančių mažinti nuostolius. Jas verta naudoti ne vien dėl didesnio galutinio patiekalo svorio, bet ir dėl skonio, kurį galėsite išgauti.